第一道低溫初榨油「紅花大菓-茶花籽油」色澤金黃,堅持鮮榨冷壓等步驟,讓苦茶油富含山茶甘素、蛋白質、單元性不飽和脂肪酸、維生素A與E等。其單元性不飽和脂肪酸含量高,發煙點可達220度,穩定性高,讓苦茶油加熱料理,也不易產生油煙,是健康安全的植物性食用油。其單元不飽和脂肪酸高達80%以上甚至比橄欖油還高,而得美譽「東方橄欖油」。
成份:大菓種油茶果實天然壓榨而成
原產地:苗栗三灣
保存期限:一年(油品都是每天低溫初榨,以新鮮為原則)
保存方法:避免陽光直射或放置爐邊。本產品如有沉澱或雲霧狀屬於自然現象,敬請安心使用。
食用方法:發煙點在220°C以上,加上含有高量單元性不飽和脂肪酸,所以油品穩定性高,可做為油炸用油,但仍建議採用煎、煮、炒、拌或烘焙方式來料理尤佳。
規格:1800ML
紅花大菓苦茶油1800ML
NT$3,080 一般價格
NT$2,880銷售價格